อาหารอันโอชะยังมี "เอกลักษณ์" RFID ทำให้ได้ความละเอียดอ่อนแบบกวางตุ้งแบบดั้งเดิม

เทคโนโลยี RFID ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีที่มีแนวโน้มมากที่สุดในศตวรรษที่ 21 ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของเทคโนโลยี RFID การประยุกต์ใช้ RFID ได้แพร่หลายมากขึ้นและเข้าถึงทุกแง่มุมในชีวิตประจำวันของผู้คน

จากสถิติการบริโภคเนื้อห่านต่อปีของประเทศอยู่ที่ประมาณ 700 ล้านคนซึ่งมณฑลกวางตุ้งจะบริโภคอย่างน้อย 170 ล้านคน เหตุผลที่กวางตุ้งสามารถกินห่านได้เกือบหนึ่งในสี่ของประเทศทุกปีแน่นอนว่าแยกไม่ออกจากห่านย่างกวางตุ้งที่มีชื่อเสียงแบบดั้งเดิมของมณฑลกวางตุ้ง

กระบวนการผลิตห่านย่างกวางตุ้งมีความซับซ้อนมาก เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตมากกว่า 20 ขั้นตอนตั้งแต่การเลือกวัสดุไปจนถึงการคั่ว มีการจับคู่และทำไส้ห่านย่างมากกว่าหนึ่งโหลและขั้นตอนใดขั้นตอนหนึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของห่านย่าง Guangdong Jianghu Cloud IOT Technology Co. , Ltd. มุ่งมั่นที่จะสนับสนุนโซลูชันสำหรับแอปพลิเคชันฝังตัวในอุตสาหกรรม RFID และมีความสามารถในการรวมโซลูชันการผลิต + R&D + เข้ากับ Internet of Things การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี RFID ในการติดตามกระบวนการแปรรูปอาหารเป็นชุดของโซลูชันที่ปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้าและยังเป็นความพยายามครั้งแรกของ Jianghuyun ในกระบวนการแปรรูปอาหาร

แบรนด์เครือห่านย่างที่รู้จักกันดีในเมืองตงกวนมณฑลกวางตุ้งเพื่อให้แน่ใจว่าห่านย่างแต่ละตัวมีรสชาติอร่อยสม่ำเสมอทันต่อการพัฒนาเทคโนโลยีและเป็นรายแรกที่นำเทคโนโลยี RFID มาใช้กับกระบวนการผลิตห่านย่าง ก่อนที่จะย่างห่านในเตาอบห่านแต่ละตัวต้องผ่านกระบวนการปรับสภาพมากกว่า 20 ขั้นตอน วิธีการตรวจสอบความสมบูรณ์ของกระบวนการปรับสภาพเป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุความอร่อย

ในกระบวนการปรับสภาพของห่านย่างห่านแต่ละตัวที่ต้องผ่านกระบวนการจะถูกกำหนดแท็ก RFID ซึ่งเทียบเท่ากับบัตรประจำตัวประชาชนและใช้ในการบันทึกข้อมูลการประมวลผล หลังจากแต่ละขั้นตอนข้อมูลจะถูกเขียนลงในแท็ก RFID เพื่อให้แน่ใจว่าห่านแต่ละตัวสามารถทำตามขั้นตอนการปรับสภาพแต่ละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าห่านย่างแต่ละตัวมีรสชาติที่อร่อยเหมือนกัน

การรวมเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องที่มีอยู่ประสบการณ์การขายและผลิตภัณฑ์และการสร้างโรงงานอัจฉริยะที่มีความสามารถในการปรับตัวประสิทธิภาพของทรัพยากรและวิศวกรรมปัจจัยมนุษย์เป็นเป้าหมายของอุตสาหกรรม 4.0 ทั่วโลก ใช้เทคโนโลยี RFID ในการระบุผลิตภัณฑ์ในกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมต่างๆเพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพการผลิตและการวิเคราะห์ประสิทธิภาพการผลิตและเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพลดต้นทุนและเพิ่มผลประโยชน์

เทคโนโลยี RFID ได้รับความสนใจอย่างมากเนื่องจากมีการอ่านค่าทางไกลความจุสูงขนาดเล็กรูปทรงที่หลากหลายความสามารถในการป้องกันมลพิษและความทนทาน เป็นอนาคตของแอปพลิเคชัน Internet of Things และอุตสาหกรรมการผลิต 4.0 (การผลิตอัจฉริยะโลจิสติกส์เทคโนโลยีหลักของการดูแลสุขภาพการเกษตรและห่วงโซ่อุปทานอาหารจะพัฒนาไปในทิศทางที่หลากหลายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี RFID กับกระบวนการผลิตห่านย่างเป็นการแสดงให้เห็นถึงการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี RFID ที่หลากหลาย การใช้แท็ก RFID ทนความร้อนสูงที่ทำจากวัสดุ PET เกรดอาหารเพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ของกระบวนการผลิตและการแปรรูปห่านย่างเพื่อให้ได้รสชาติของอาหารกวางตุ้งและทำให้กระบวนการผลิตมีมาตรฐานมากขึ้นเรื่อย ๆ

เสาอากาศ RFID เป็นหนึ่งในฮาร์ดแวร์ที่จำเป็นสำหรับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี RFID ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยี RFID เสาอากาศ RFID ได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็ว เป้าหมายของเสาอากาศคือการส่งพลังงานสูงสุดเข้าและออกจากชิป วิธีจับคู่การออกแบบเสาอากาศกับพื้นที่ว่างและชิปแท็กที่เชื่อมต่อกับเสาอากาศเป็นปัจจัยที่ จำกัด การพัฒนาเสาอากาศ

การออกแบบและการผลิต เสาอากาศแท็ก RFID ได้รับผลกระทบจากข้อ จำกัด ในการใช้งานรูปร่างและลักษณะทางกายภาพของวัตถุที่ระบุโดยลักษณะของเสาอากาศตลอดจนวัตถุรอบเสาอากาศและสิ่งแวดล้อม นี่เป็นสิ่งสำคัญของการวิจัยเทคโนโลยี RFID ในการพัฒนาแอพพลิเคชั่นเทคโนโลยี RFID ที่หลากหลาย ทิศทาง.

ด้วยความก้าวหน้าและการพัฒนาของเทคโนโลยี RFID ทำให้มีการผลิตผลิตภัณฑ์ RFID ใหม่ ๆ มากขึ้นและถูกนำไปใช้อย่างดี ในอนาคตการพัฒนาแท็กอิเล็กทรอนิกส์ RFID จะมีแนวโน้มที่จะเป็นสีเขียวและมีความหลากหลายในวัตถุดิบเพื่อตอบสนองความต้องการในการใช้งานของอุตสาหกรรมต่างๆ

 


เวลาโพสต์: 04 ธ.ค. 2563